XXIII Cata de Mostos de Huétor Santillán (domingo 8 de enero)
Como viene siendo tradición en la agenda de actividades del Centro Cultural de nuestra localidad, el próximo día 8 de Enero se celebrará en la Casa de la Cultura la XXIII Cata de Mostos de Huétor Santillán. Un evento socio cultural donde se dan cita productores y amantes del vino para disfrutar de una jornada lúdica con el buen sabor del mosto.
Aquel que quiera pertenecer al Centro Cultural, tendrá la oportunidad de inscribirse en la mesa colocada para la ocasión.
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La localidad de Huétor Santillán ha elegido su mejor vino mosto en la 21 edición, celebrada este fin de semana. Este evento sociocultural se ha convertido en una clásica actividad organizada por el Centro Cultural local en colaboración con el Ayuntamiento y algunas empresas del municipio. En esta edición se han presentado veintiséis caldos, todos elaborados de forma tradicional como exige la bases del concurso, que han pasado por los paladares de un exigente jurado compuesto por consumados conocedores del vino. El nivel alcanzado por estos mostos, año tras año es más elevado y por lo tanto la elección del ganador es cada vez más difícil, como nos informan los componentes del jurado. Dada la expectación que crea esta cata de mostos en la comarca, donde todos los asistentes pueden probar de forma gratuita el mosto a concurso, la organización ha debido buscar una nueva ubicación para la celebración del acto, que en esta ocasión ha sido en uno de los salones del restaurante La Ermita de Santillán. Durante la jornada el numeroso público que asistió, entabló verdaderas tertulias con un único tema en común, la elaboración del vino mosto.
Una vez terminada la deliberación del jurado, donde hubo que repetir varias pruebas para decidir unos empates entre los finalistas, transmitió el nombre de los tres ganadores. Como vencedor de esta 21 edición de la cata de mostos ha sido: Antonio Garrido, recibiendo como premio una placa conmemorativa y un diploma. En segundo lugar Carmen Muriel y en tercer puesto Antonio Huete.
A continuación una pequeña galería de fotos:
Agradecer a Miguel H. la redacción de la noticia y las fotos enviadas por Javier M.
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El próximo 11 de enero se va a celebrar la tradicional cata de mostos de Huétor Santillán, en el restaurante la Ermita. Todo aquel que lo desee está invitado a participar y disfrutar del evento que comenzará a las 13:30 horas.
Bases para aquellos que deseen concursar:
1º.- Que el caldo a presentar sea un vino mosto elaborado a la manera tradicional.
2º.- Los vinos mostos elaborados a la manera tradicional, pero que la uva no sea del terreno (ver punto primero), participarán en «otra categoría».
3º.- Presentar el vino mosto a concursar el domingo 11 de enero, entre las 11:00 y las 13:30 horas en el restaurante la Ermita.
4º.- Presentar al menos 3 litros para concursar. Uno para embotellar y participar en el concurso y los otros dos para que los participantes ofrezcan en degustación a sus amigos y demás participantes durante el transcurso de la cata.
Galería de fotos de ediciones pasadas:
Resultado 20ª Cata de Mostos
El pasado día 12 de enero se celebró en Huétor Santillán la 20ª Cata de Mostos organizada por el Centro Cultural. Como no podía ser de otra manera, este año la participación ha ido en aumento contabilizándose hasta 25 caldos a concurso.
El jurado, tras una difícil deliberación, decidió que el caldo de Félix Garrido era el ganador. Felicitamos tanto al vencedor como a todos los participantes que ofrecieron al público asistente una degustación de los mostos elaborados de manera tradicional. Al evento asistieron no sólo vecinos de Huétor Santillán sino de toda la provincia lo que demuestra el alto nivel que ha adquirido dicha celebración.
